Apfel-Blätterteig Brioche

Dank ihrer besonders einfachen Zubereitung ist das Brioche-Apfelküchlein von Traiteur de Paris wie gemacht für das Angebot in der traditionellen Gastronomie. Darüber hinaus eignet es sich auch hervorragend für das Angebot in Bäckereien-Konditoreien, als kleine Leckerei zum Mitnehmen, als Abschluss des Tagesmenüs oder als Snack zwischendurch.

Ein Frozen Food Service-Produkt, das für Sie entwickelt und hergestellt wurde.

Bäckerei Konditorei, Kaffeebar, Bordgastronomie, …

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Apfel-Blätterteig Brioche

In seinem quadratischen Format stellt unser Brioche-Apfelküchlein eine Neuinterpretation der klassischen französischen Tarte aux Pommes dar. Dieses vielseitige Dessert findet im Kaffeebar-Sortiment Platz, kann aber gleichermaßen auch in der Bordgastronomie (in Flugzeugen, Schiffen und Zügen) angeboten werden.

  • Hergestellt in Frankreich in unserer Produktionsstätte in der Normandie.
  • Einfach angerichtet, im Handumdrehen servierbereit.
Apfel-Blätterteig Brioche

(Serviervorschlag)

Das Rezept unseres Brioche-Apfelküchleins

Dieses zu 51 % aus echten Apfelspalten bestehende Dessert wird aus einfachen und vollständig natürlichen Zutaten hergestellt. Außerdem stammen neben dem Mehl auch der Zucker, die Butter, die Eier und die Milch aus Frankreich. Diese strenge Auswahl der Zutaten zahlt sich geschmacklich und optisch eindeutig aus. Aus dieser weltweit beliebten Nachspeise mit ihrem hohen Fruchtanteil lässt sich die Handschrift unserer Konditoren deutlich herauslesen.

Das moderne Erscheinungsbild der Tartelette Briochée aux Pommes macht es Caterern und Gastronomen leicht, dieses Gebäck schlicht und elegant anzurichten und im Handumdrehen zu servieren. Mit diesem Stück französischer Patisseriekunst können Sie die Karte Ihres Restaurants aufwerten und wertvolle Zeit sparen.

Technische & Logistische Angaben

Produktcode: 005505
Mindesthaltbarkeitsdauer: 547 Tage
Haltbarkeitsdauer für den Verkauf: 180 Tage
Haltbarkeit nach dem Auftauen: 5 Tage bei 4 °C
Sortiment(e):
Verpackungseinheit: 36 Teile à 80 g
Produktabmessungen: 8 x 8 cm
Abmessungen des Kartons: 390 x 296 x 50 mm
Verpackung auf Paletten: 120 Verpackungseinheiten

Hergestellt in Frankreich

Zubereitungshinweise

Das kleine Brioche-Küchlein mit Äpfeln 30 Sekunden bei 700 W in der Mikrowelle aufwärmen oder 4 Minuten und 30 Sekunden bei 165 °C in den Backofen stellen. Sie können sie auch einfach 1 Stunde lang bei 4 °C auftauen.

Produktsortiment Traiteur de Paris

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