Schokoladen-Törtchen mit Taïnori® Schokolade von Valrhona®

Die Köche von Traiteur de Paris haben die Schokolade Grand Cru Taïnori® aus der Dominikanischen Republik mit 64 % Kakaogehalt für ihr fruchtiges und intensives Profil und ihre internationale Anerkennung ausgewählt, um ein außergewöhnliches Rezept zu kreieren. Der weiche Schokoladekuchen Taïnori® de Valrhona® hat eine butterweiche Textur und einen flüssigen Schokoladenkern. Er sorgt für ein einzigartiges Geschmackserlebnis.

Dieses Dessert wird ausschließlich mit hochqualitativen Zutaten (Taïnori® de Valrhona®-Schokolade, Eier, Butter, Milch) hergestellt und garantiert ohne Farb- und Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker, Palmöl oder Kakaopuder zubereitet.

Sein individuelles Format (80 g) ermöglicht Ihnen die perfekte Kontrolle der Portionskosten und einen reibungslosen Service.

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Handhabung

Ohne Auftauen, 16 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 180°C oder in der Mikrowelle: 40-50 s bei 750W (abhängig von der Leistung Ihres Backofen).

Moelleux au chocolat taïnori® de valrhona®
Cœur Moelleux au chocolat Valrhona
Moelleux au chocolat taïnori® de valrhona®

Produktkode: 0717001

Aufmachung:
20 Stück à 80 g (1,600 kg) - Ø 7 cm

Servieren Sie den weichen Taïnori® de Valrhona®-Schokoladekuchen mit einer Kugel Sichuanpfeffereis und einem Spieß frischer Früchte.

Eier, Zucker, Butter, Sonnenblumenöl, Weizenmehl, schwarze Schokolade 8.2%, Kakaopulver 3.9%, halb entrahmte Milch, Backpulver.*
*Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich.

Durchschnittliche Nährwerte (in 100g)
Brennwert (kcal)449 kcal
Brennwert (kJ)1864 kJ
Eiweiß5,7 g
Fett33,3 g
davon gesättigte Fettsäuren20,7 g
Kohlenhydrate30,6 g
davon Zucker23,1 g
Ballaststoffe1,9 g
Natrium64,7 mg
Salz0,16 g
Grösse in mm (HxBxT)390 x 296 x 62
Bruttogewicht (kg)1,820 kg
Nettogewicht (kg)1,600 kg

Konservierung
Bei -18°C aufbewahren.

Lagerung nach dem Auftauen:
Nach dem Auftauen maximal 24 Stunden zwischen 0°C und 4°C aufbewahren. Aufgetautes Produkt nicht wieder einfrieren.