Petits fours Tradition

Das farbenfrohe Petits-Fours-Sortiment Tradition lässt Sie die Grundwerte der französischen Konditorei entdecken, und das in vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen, ob fruchtig oder schokoladig: Schokoladen-Eclair, Erdbeerdesserts, Mandel-Zitronentorte, Himbeerkekse, Kakaotörtchen, Operntorte, etc.

Die unterschiedlichen Sorten werden auch die anspruchsvollsten Gaumen zufrieden stellen und tragen zum Erfolg Ihres Cocktailbuffets bei.

Diese Platte mit 48 Stück wird in unserer Werkstatt in La Guerche de Bretagne hergestellt. Die handgefertigten Gaumenfreuden sind garantiert selbstgemacht und optisch einwandfrei. Außerdem sind sie garantiert ohne Farb- und Konservierungsstoffe und ohne Geschmacksverstärker.

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Handhabung

Vor dem Auftauenentfernen Sie diePlastikfolie. Bei +4°C 2 Stunden auftauen.

Produktkode: 0144301

Aufmachung:
Platte mit 48 Stück (0,696 kg)

Erstellen Sie ein außergewöhnliches Stehbuffet, indem Sie diese gemischte Platte gemeinsam mit anderen Platten von Traiteur de Paris, wie die Petits Fours Haute Couture oder die Petits Fours Prestige, servieren.

6 Erdbeer-Küchlein (Joconde-Biskuit, Erdbeergelee, Buttercreme).
6 Pistazien-Financiers, Aprikosengelee, gehackte Pistazien.
6 Zitronenbiskuit-Küchlein, Zitronengelee, Zitronenschale.
6 Schokoladen-Eclairs, Schokoladenglasur.
6 Operas (mit Kaffee getränkter Joconde-Biskuit, Kaffee-Buttercreme, Schokoladen-Ganache, Schokoladenglasur).
6 Kakao-Crumble, Schokoladenmousse-Ganache, Zerealien im Schokoladenmantel.
6 Crumbles, Himbeergelee, Himbeere. 6 Kakao-Tartelettes, Karamell-Ganache, karamellisierte Pekannüsse.*
*Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich.

Durchschnittliche Nährwerte (in 100g)
Brennwert (kcal)385 kcal
Brennwert (kJ)1604 kJ
Eiweiß5,6 g
Fett24,1 g
davon gesättigte Fettsäuren13 g
Kohlenhydrate35,1 g
davon Zucker24,5 g
Ballaststoffe2,6 g
Natrium71,4 mg
Salz0,18 g
Grösse in mm (HxBxT)390 x 296 x 50
Bruttogewicht (kg)0,980 kg
Nettogewicht (kg)0,696 kg

Konservierung
Bei -18°C aufbewahren.

Lagerung nach dem Auftauen:
Nach dem Auftauen maximal 24 Stunden zwischen 0°C und 4°C aufbewahren. Aufgetautes Produkt nicht wieder einfrieren.