Kartoffelgratin mit Steinpilzen

Traiteur de Paris bietet Ihnen eine festliche Alternative zum traditionellen Kartoffelgratin: das Kartoffelgratin mit Steinpilzen.

Das Rezept besteht aus qualitativ hochwertigen Rohstoffen (Kartoffeln, Milch, Schlagsahne und Emmentaler), denen für intensive, köstliche Aromen Steinpilze hinzugefügt werden. Das Kartoffelgratin mit Steinpilzen wird garantiert ohne Farb- oder Konservierungsstoffe und ohne Geschmacksverstärker hergestellt.

Es ist einfach zuzubereiten, hat eine gute Kochfestigkeit und bringt einen Hauch von Originalität und Raffinesse auf alle Teller.

Diese Beilage wird in individuellen Portionen angeboten, damit sie leichter anzurichten ist, damit Essensreste minimiert und Portionskosten exakt berechnet werden können.

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Handhabung

Ohne Auftauen: Aufwärmen 24 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 180°C.

Gratin de pommes de terre aux cèpes
Gratin de pommes de terre aux cèpes
Gratin de pommes de terre aux cèpes

Produktkode: 0801901

Aufmachung:
20 Stück à 100 g (2 kg) - Ø 7 cm

Das Kartoffelgratin mit Steinpilzen passt perfekt zu einem zarten Stück Kalbsfleisch mit Pfeffersauce und einem Bund grüner Bohnen.

Kartoffelscheiben 54% , halb entrahmte Milch, Sahne, Emmentaler 2.4%, Kartoffelnstärke 1%, Pilze 0.8%, Eigelb, Salz, Knoblauch, Aroma 0.2%, Pfeffer.*
*Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich.

Durchschnittliche Nährwerte (in 100g)
Brennwert (kcal)242 kcal
Brennwert (kJ)1010 kJ
Eiweiß4,2 g
Fett14,8 g
davon gesättigte Fettsäuren9,6 g
Kohlenhydrate21,6 g
davon Zucker4,1 g
Ballaststoffe3 g
Natrium352 mg
Salz0,88 g
Grösse in mm (HxBxT)390 x 296 x 62
Bruttogewicht (kg)2,220 kg
Nettogewicht (kg)2,000 kg

Konservierung
Bei -18°C aufbewahren.

Lagerung nach dem Auftauen:
Nach dem Auftauen maximal 24 Stunden zwischen 0°C und 4°C aufbewahren. Aufgetautes Produkt nicht wieder einfrieren.