Große Madeleine Mit Schokoladengeschmack

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Handhabung

90 Minuten bei +4°C auftauen lassen,
ODER 8 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 165°C,
ODER in der Mikrowelle: 40 s bei 700 W (abhängig von der Leistung Ihres Backofen).

Produktkode: 004306

Aufmachung:
Etwa 40 Stück à 45g (1,800 kg) - ↔ 9 cm

Zur Zubereitung nur die benötigte Menge aus der Großpackung nehmen und dafür sorgen, dass weniger weggeworfen werden muss.

Butter (Milch), Zucker, Eier, Weizenmehl (gluten), teilentrahmte Milch, Milchschokoladenüberzug 4,9% (Zucker, Vollmilchpulver, Kakaobutter, Kakaopaste, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma), dunkler Schokoladenüberzug [58% Kakao] 3,9% (Kakaopaste, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin), dunkler Schokoladen [45% Kakao] 3,8% (Zucker, Kakaopaste, Dextrose, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin), Eigelb, Kakaopulver, Sonnenblumenöl, Invertzuker, Backpulver (Backtriebmittel: Diphosphat - Natriumcarbonat, Weizenstärke (Gluten)), Fleur de Sel aus Guérande.*

*Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich.

Durchschnittliche Nährwerte (in 100g)
Brennwert (kcal)404 kcal
Brennwert (kJ)1685 kJ
Eiweiß6,2 g
Fett24,6 g
davon gesättigte Fettsäuren15,1 g
Kohlenhydrate38,3 g
davon Zucker26,5 g
Ballaststoffe2,1 g
Natrium236 mg
Salz0,59 g
Grösse in mm (HxBxT)405 x 304 x 98
Bruttogewicht (kg)2,195 kg
Nettogewicht (kg)1,800 kg

Konservierung
Bei -18°C aufbewahren.

Lagerung nach dem Auftauen:
Nach dem Auftauen maximal 5 Tage bei 0 bis 4°C aufbewahren.
Aufgetautes Produkt nicht wieder einfrieren.