Flan vom mediterranen Gemüse

Dieser kleine Flan mit sonnengereiftem Gemüse bringt südländisches Flair auf Ihren Teller und sorgt für ein farbenfrohes Aussehen und herzhaften Geschmack.

Das Rezept basiert auf einem Tomatenflan-Grundrezept (Schlagsahne, Milch, Eier und Tomaten) und wird mit fein gewürfelten Zucchini, Tomaten und Paprika garniert. Kräuter der Provence komplettieren diese Beilage und bringen Ihrer Speise einen Extra-Hauch von Sonne.

Der Flan mit sonnengereiftem Gemüse passt perfekt auf ihre Frühlings- und Sommer-Speisekarte und ist ideal als Beilage zu weißem Fleisch, Fisch oder Grillspezialitäten. Die Beilage ist individuell portioniert, was Ihnen eine exakte Berechnung der Portionskosten ermöglicht.

Dieses Rezept wird garantiert ohne Farb- und Konservierungsstoffe und ohne Geschmacksverstärker zubereitet.

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Handhabung

Ohne Auftauen: AufwärmenSie das Flan22 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 150°C.

Flan aux légumes du soleil
Flan aux légumes du soleil
Flan aux légumes du soleil

Produktkode: 0801801

Aufmachung:
20 Stück à 70 g (1,400 kg) - Ø 6 cm

Servieren Sie den Flan mit sonnengereiftem Gemüse auf einem Teller mit Geflügelstreifen, auf die Sie einen Rosmarinzweig platzieren.

Tomates 26%, Rahm, pflanzliches Fett, Zucchini 9.8%, Eigelb, Tomate Vorbereitung 5.8% (Tomaten und Tomatenmark 70% , Rapsöl, Salz, Oregano, Zucker, Knoblauch), rote Paprika 4.9%, Tomatenmark 2.5%, Zwiebel vorfrittiert, Weizenmehl, Schnittlauch, getrockneten Tomaten 0,9%, Knoblauch, Salz, Kräuter der Provence, Pfeffer.*
*Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich.

Durchschnittliche Nährwerte (in 100g)
Brennwert (kcal)189 kcal
Brennwert (kJ)782 kJ
Eiweiß3 g
Fett13,4 g
davon gesättigte Fettsäuren8,4 g
Kohlenhydrate11,4 g
davon Zucker4,5 g
Ballaststoffe5,2 g
Natrium254 mg
Salz0,63 g
Grösse in mm (HxBxT)390 x 296 x 62
Bruttogewicht (kg)1,620 kg
Nettogewicht (kg)1,400 kg

Konservierung
Bei -18°C aufbewahren.

Lagerung nach dem Auftauen:
Nach dem Auftauen maximal 24 Stunden zwischen 0°C und 4°C aufbewahren. Aufgetautes Produkt nicht wieder einfrieren.