Video HERZHAFTE MINI-FINANCIERS ZUM GARNIEREN

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Entdecken Sie in unserem Video Rezepte, entwickelt von unseren Köchen bei Traiteur de Paris.

Zutaten:

  • Herzhafte Mini-Financiers zum Garnieren von Traiteur de Paris
  • Marinierte Flusskrebse
  • Schlagsahne mit Espelette-Pfefferoni
  • Kirschtomaten
  • Parmesancreme
  • Pistazienpulver
  • Roquefortfreme
  • Roquefortwürfel
  • Tapenadecreme aus schwarzen Oliven
  • Eingelegte schwarze Oliven
  • Eingelegte Zitronenschale
Mini fonds moelleux à garnir
Mini fonds moelleux salés à garnir

Zubereitung des Rezepts:

  1. Die Herzhafte Mini-Financiers zum Garnieren 1 Stunde vor der Verwendung herausnehmen
  2. Die unterschiedlichen Beläge vorbereiten (Sahne mit Espelette-Pfefferoni, Roquefortcreme, Tapenadecreme, Parmesancreme)
  3. Die 4 Seiten mit Spritzbeutel unterschiedlich dekorieren
  4. Die Dekoration direkt auf dem Tablett auftragen
  5. Die Dekoration platzieren (Flusskrebse, Tomaten, Oliven, Roquefort, Zitronenschale)
  6. Jedes Stück mit etwas bestreuen (Paprika, Pistazien usw.)