Video Erdbeerlingot

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Entdecken Sie in unserem Video Rezepte, entwickelt von unseren Köchen bei Traiteur de Paris.

Rezept 1:

Zutaten:

  • Erdbeerlingot von Traiteur de Paris
  • Schlagsahne nach Art des Hauses mit einem Hauch Mascarpone
  • Gariguette-Erdbeeren, in Viertel geschnitten
  • Dünne Blätter aus weißer Schokolade
  • Erdbeersauce

Zubereitung des Rezepts:

  1. Den Erdbeerlingot auf einem rechteckigen Teller platzieren
  2. Mit dem Spritzbeutel kleine Schlagsahnehäubchen auf dem Teller auftragen
  3. Auch auf dem Erdbeerlingot Schlagsahnehäubchen auftragen
  4. Die in Viertel geschnittenen Erdbeeren auf dem Dessert verteilen
  5. Bitterschokoladenstücke hineinstecken
  6. Auf dem Teller Punkte aus Erdbeersauce auftragen
  7. Die Dekoration mit einem Goldblatt vollenden
Fraisier Mascarpone et plaques de chocolat noir
Fraisier

Rezept 2:

Zutaten:

  • Erdbeerlingot von Traiteur de Paris
  • Rechteck aus Erdbeergelee
  • Französische Tuile-Waffel
  • Schlagsahne nach Art des Hauses mit einem Hauch Mascarpone
  • Gariguette-Erdbeeren, in Viertel geschnitten
  • Heidelbeeren
  • Himbeeren
  • Pistazienpulver
  • Kugel Erdbeersorbet
  • Frische Blumen

Zubereitung des Rezepts:

  1. Das Rechteck aus Erdbeergelee in der Mitte des Tellers platzieren
  2. Den Erdbeerlingot auf dem Gelee platzieren
  3. Den Erdbeerlingot mit einer dünnen Platte aus Tuile-Waffel bedecken
  4. Mit dem Spritzbeutel ein Sahnehäubchen auftragen
  5. Frische Früchte (Himbeeren, Heidelbeeren, Erdbeeren) hinzufügen
  6. Mit einigen Blumen und Pistazienpulver garnieren
  7. Eine Kugel Erdbeersorbet auf die linke Seite des Erdbeerlingots platzieren

Rezept 3:

Zutaten:

  • Erdbeerlingot von Traiteur de Paris
  • Gariguette-Erdbeeren, in Viertel geschnitten
  • Pistazienpulver
  • Erdbeersauce

    Zubereitung des Rezepts:

  1. Den Erdbeerlingot von Traiteur de Paris in der Mitte des Tellers platzieren
  2. Auf dem Teller Punkte aus Erdbeersauce auftragen
  3. Viertelstücke Erdbeeren im Fünfeck auf den Erdbeerlingot legen.
  4. Mit Pistazienpulver garnieren
Fraiser et fraises gariguettes