SCHOKOLADENTÖRTCHEN: ZWEI BELIEBTE TRENDY-REZEPTE AUF VIDEO!

Entdecken Sie zwei originelle Rezeptideen auf Video!

Das video zum nachbacken

Sehen Sie sich hierzu die unten aufgeführten Rezeptvarianten auf Video an.

Rezept 1: Schokolade und Passionsfrucht in feiner Symmetrie

Zutaten:

  • Schokoladentartelette von Traiteur de Paris
  • Soße aus schwarzer Schokolade
  • Passionsfrucht-Coulis
  • Joghurtsorbet

Rezeptumsetzung:

  1. Mit der Schokoladensoße ein Gitter auf den Teller zeichnen
  2. Punkte aus Passionsfrucht-Coulis dazwischen setzen
  3. Die Schokoladentartelette vierteln
  4. Die 4 Stücke in das gezeichnete Gitter setzen
  5. Den Teller mit einer Nocke Joghurtsorbet verzieren
  6. Als krönenden Abschluss noch einen Zartbitterschokosplitter in die Sorbetnocke stecken
Tartelette au chocolat Traiteur de Paris
recette-tartelette-chocolat-et-sa-quenelle

Rezept 2: Garnierte Schokoladentartelette

Zutaten:

  • Schokoladentartelette von Traiteur de Paris
  • Aufgeschlagene Ganache aus schwarzer Schokolade
  • Kakaopulver

Rezeptumsetzung:

  1. Die Mitte des Tellers mit Kakaopulver bestäuben
  2. Die Schokoladentartelette von Traiteur de Paris in die Tellermitte setzen
  3. Eine Nocke aufgeschlagener Zartbitter-Ganache auf die Tartelette geben
  4. Die Nocke mit einem großen Splitter schwarzer Schokolade verzieren